Зефир низкокалорийный

Как приготовить зефир в домашних условиях: коллекция рецептов, советов и интересностей, История зефира, Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей, как приготовить зефир, лучшме рецепты зефира, как приготовить зефир, из чего приготовить зефир, Апельсиново-медовый и шоколадный зефир, Десерт «Клубничные облака», Домашний бело-розовый зефир, Домашний зефир из фруктового желе, Домашний шоколадный зефир, Зефир низкокалорийный, Зефир легкий на сахарном сиропе, Клубничный зефир по-домашнему, Яблочный зефир по ГОСТу, зефир рецепт классический, рецепт зефира на агаре в домашних условиях, зефир из яблок в домашних условиях простой рецепт, зефир на пектине в домашних условиях рецепт, зефир в домашних условиях рецепт с фото, пастила в домашних условиях, зефир на желатине в домашних условиях,
Ингредиенты:

  • кефир — 1 л.
  • сметана нежирная — 3/4 стакана
  • сахар — 1 ст.
  • желатин — 2 ст.л
  • вода — 2 ст.
  • ванильный сахар — 1/2 пакетика

Приготовление

Желатин замочите в кипяченой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне прогрейте, непрерывно помешивая, до полного растворения. Затем снимите с огня и остудите.

Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешайте и хорошо взбейте.
Затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте желатин и взбивайте еще 4-5 минут.

Полученную массу переложите в форму и поставьте в холодильник на 3-6 часов.

После застывания нарежьте зефир на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами, ягодами, фруктами, сладким соусом или вареньем.

Как приготовить зефир в домашних условиях: коллекция рецептов, советов и интересностей, История зефира, Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей, как приготовить зефир, лучшме рецепты зефира, как приготовить зефир, из чего приготовить зефир, Апельсиново-медовый и шоколадный зефир, Десерт «Клубничные облака», Домашний бело-розовый зефир, Домашний зефир из фруктового желе, Домашний шоколадный зефир, Зефир низкокалорийный, Зефир легкий на сахарном сиропе, Клубничный зефир по-домашнему, Яблочный зефир по ГОСТу, зефир рецепт классический, рецепт зефира на агаре в домашних условиях, зефир из яблок в домашних условиях простой рецепт, зефир на пектине в домашних условиях рецепт, зефир в домашних условиях рецепт с фото, пастила в домашних условиях, зефир на желатине в домашних условиях,

Пара Фраз от нас:

Вряд ли можно назвать этот десерт зефиром, — скорее желе, но получается действительно вкусно. Если хотите нарезать десерт, то желатина следует взять больше (кстати, кипятить желатин не следует, иначе появится неприятный запах) или использовать агар-агар.

Проще разлить десерт в порционные формочки, стаканчики или бокалы.
Также из этой массы получается изумительная прослойка для торта, — просто вставьте бисквитный корж в высокую форму, сверху вылейте желатиново-кефирную массу и уберите в холодильник. Когда все застынет, можно убрать форму и накрыть сверху другим коржом или залить глазурью, кремом и пр.

Для вариантов этого десерта можно добавить в массу нарезанные или растертые фрукты и ягоды, шоколадную крошку, нарезанный мелко мармелад. Также можно добавить кофе или какао (в этих случаях желатин можно растворить прямо в напитке или соке, подогреть до растворения и ввести в кефирно-сахарную смесь). Разумеется, большинство добавок повлияют на калорийность десерта, но зато сделают его еще вкуснее.

рецепты на Хэллоуин, декор блюд на Хэллоуин, угощение на Хэллоуин, Как приготовить зефир в домашних условиях: коллекция рецептов, советов и интересностей, История зефира, Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей, как приготовить зефир, лучшме рецепты зефира, как приготовить зефир, из чего приготовить зефир, Апельсиново-медовый и шоколадный зефир, Десерт «Клубничные облака», Домашний бело-розовый зефир, Домашний зефир из фруктового желе, Домашний шоколадный зефир, Зефир низкокалорийный, Зефир легкий на сахарном сиропе, Клубничный зефир по-домашнему, Яблочный зефир по ГОСТу, зефир рецепт классический, рецепт зефира на агаре в домашних условиях, зефир из яблок в домашних условиях простой рецепт, зефир на пектине в домашних условиях рецепт, зефир в домашних условиях рецепт с фото, пастила в домашних условиях, зефир на желатине в домашних условиях, Хэллоуин, стол праздничный, блюда праздничные, блюда "Монстры", http://eda.parafraz.space/

Зефир и суфле — тематическая подборка рецептов и идей

 

0 НРАВИТСЯ