Зефир легкий на сахарном сиропе

Как приготовить зефир в домашних условиях: коллекция рецептов, советов и интересностей, История зефира, Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей, как приготовить зефир, лучшме рецепты зефира, как приготовить зефир, из чего приготовить зефир, Апельсиново-медовый и шоколадный зефир, Десерт «Клубничные облака», Домашний бело-розовый зефир, Домашний зефир из фруктового желе, Домашний шоколадный зефир, Зефир низкокалорийный, Зефир легкий на сахарном сиропе, Клубничный зефир по-домашнему, Яблочный зефир по ГОСТу, зефир рецепт классический, рецепт зефира на агаре в домашних условиях, зефир из яблок в домашних условиях простой рецепт, зефир на пектине в домашних условиях рецепт, зефир в домашних условиях рецепт с фото, пастила в домашних условиях, зефир на желатине в домашних условиях,
Ингредиенты:

  • сахар — — 4 стакана
  • желатин — — 20 г.
  • лимонная кислота — 1 ч.л.
  • сода — 0,5 ч.л.

Приготовление

Замочите желатин (2 ст.л. на 100 г. воды).

Высыпьте в кастрюлю сахар, залейте его стаканом воды сварите сироп на небольшой огне, помешивая.

Засеките три минуты с момента закипания и добавьте желатин, после чего сразу снимите кастрюлю с огня и перемешайте массу до растворения желатина.

Дайте массе немного остыть и взбейте миксером пять минут.

Сделайте перерыв пять минут и вновь взбивайте массу пять минут.

Добавьте в массу лимонную кислоту и соду.

Взбивайте вручную венчиком или на малой скорости минут 10.

Дайте массе настояться 20 минут.

Смочите деревянную разделочную доску водой и выложите на нее массу ровным слоем.

Когда зефир хорошо затвердеют, снимите его тонким ножом разрежьте пополам и склейте нижними частями. Затем нарежьте кубиками и присыпьте сахарной пудрой.

рецепты на Хэллоуин, декор блюд на Хэллоуин, угощение на Хэллоуин, Как приготовить зефир в домашних условиях: коллекция рецептов, советов и интересностей, История зефира, Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей, как приготовить зефир, лучшме рецепты зефира, как приготовить зефир, из чего приготовить зефир, Апельсиново-медовый и шоколадный зефир, Десерт «Клубничные облака», Домашний бело-розовый зефир, Домашний зефир из фруктового желе, Домашний шоколадный зефир, Зефир низкокалорийный, Зефир легкий на сахарном сиропе, Клубничный зефир по-домашнему, Яблочный зефир по ГОСТу, зефир рецепт классический, рецепт зефира на агаре в домашних условиях, зефир из яблок в домашних условиях простой рецепт, зефир на пектине в домашних условиях рецепт, зефир в домашних условиях рецепт с фото, пастила в домашних условиях, зефир на желатине в домашних условиях, Хэллоуин, стол праздничный, блюда праздничные, блюда "Монстры", http://eda.parafraz.space/

Зефир и суфле — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ