Заварной Кулич по старинному рецепту

Апельсиновый кулич с шафраном, Быстрый итальянский пасхальный кулич без дрожжей, Быстрый пасхальный кекс, Диетический заварной кулич, Заварной Кулич по старинному рецепту, Кекс-кулич пасхальный, Кекс пасхальный с цукатами, Классический кулич с изюмом (без дрожжей), Кулич без дрожжей, Кулич диетический на кефире, Кулич заварной, Кулич миндальный, Кулич миндально-шоколадный (без дрожжей), Кулич с изюмом, Кулич пасхальный с курагой и изюмом, Кулич с орехами (без дрожжей), Кулич с пряностями, Кулич с шоколадным кремом, Кулич по старинному рецепту, Кулич творожный, Пасхальный кулич «Андреевский крест», Пасхальный кулич с голубикой, Пасхальный кулич с изюмом в мультиварке, Пасхальный кулич «Хохлушка», Пряный кулич, Царский пасхальный кекс, рецептв пасхальных куличей, лучшие пасхальные рецепты, сдобные пасхальные куличи, сдобное тесто для пасхальных куличей, рецепты куличей с фото, рецепты куличей пошаговые, рецепты куличей с фото, как испечь кулич на Пасху, из чего испечь пасхальный кулич, как украсить пасхальный кулич, блюда пасхальные, блюда ритуальные, выпечка, выпечка пасхальная, глазурь, кекс, кексы, куличи пасхальные, рецепты, рецепты пасхальные, стол пасхальный, еда, рецепты выпечки, рецепты кулинарные,http://prazdnichnymir.ru/
Ингредиенты:

  • мука — 310 гр
  • сахар — 150 гр
  • сливочное масло — 100 гр
  • сливки жирные- 100 гр
  • яица — 5 шт.
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • цедра 1 лимона
  • мед — 1 ст.л.
  • сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • соль — по вкусу
  • ванильная эссенция
  • изюм
  • курага
  • сушеная вишня — по желанию
  • сахарная пудра — 6 ст.л. (для глазури)
  • лимонный сок — 3 ст.л. (для глазури)
  • мука (для обвалки)
  • коньяк (или рома) — 50 гр (для изюма и кураги)

Приготовление

Залейте изюм водой.

В кастрюльке растопите сливочное масло, доведите до кипения, добавьте сливки, опять до кипения, добавьте мед и 100 гр муки и очень быстро и тщательно размешайте, сняв с огня.

Дайте немного остыть и тщательно вмесите туда дрожжи и 1 яйцо. Накройте и отставите на некоторое время.

Слейте с изюма воду, добавьте нарезанную курагу и коньяк и дайте настояться, периодически все это перемешивая.

4 яйца взбейте с сахаром и солью до растворения последних. Туда же добавьте 210 гр (7 ст л) просеянной муки, цедру, ваниль, растительное масло и приготовленное заварное тесто. Очень хорошо перемешайте — лучше миксером. Накройте и поставьте в тепло на час.

Изюм с курагой обваляйте в муке (если часть коньяка не впиталась — слить). Добавьте в тесто, перемешайте и разложите по формам.

Выпекайте куличи до готовности (все зависит от формы), при 180 градусах (примерно 45 минут) в предварительно нагретой духовке.

Остывший кулич покрыть глазурью.

Апельсиновый кулич с шафраном, Быстрый итальянский пасхальный кулич без дрожжей, Быстрый пасхальный кекс, Диетический заварной кулич, Заварной Кулич по старинному рецепту, Кекс-кулич пасхальный, Кекс пасхальный с цукатами, Классический кулич с изюмом (без дрожжей), Кулич без дрожжей, Кулич диетический на кефире, Кулич заварной, Кулич миндальный, Кулич миндально-шоколадный (без дрожжей), Кулич с изюмом, Кулич пасхальный с курагой и изюмом, Кулич с орехами (без дрожжей), Кулич с пряностями, Кулич с шоколадным кремом, Кулич по старинному рецепту, Кулич творожный, Пасхальный кулич «Андреевский крест», Пасхальный кулич с голубикой, Пасхальный кулич с изюмом в мультиварке, Пасхальный кулич «Хохлушка», Пряный кулич, Царский пасхальный кекс, рецептв пасхальных куличей, лучшие пасхальные рецепты, сдобные пасхальные куличи, сдобное тесто для пасхальных куличей, рецепты куличей с фото, рецепты куличей пошаговые, рецепты куличей с фото, как испечь кулич на Пасху, из чего испечь пасхальный кулич, как украсить пасхальный кулич, блюда пасхальные, блюда ритуальные, выпечка, выпечка пасхальная, глазурь, кекс, кексы, куличи пасхальные, рецепты, рецепты пасхальные, стол пасхальный, еда, рецепты выпечки, рецепты кулинарные,http://eda.parafraz.space/, блюда пасхальные, блюда ритуальные, выпечка, выпечка пасхальная, выпечка пасхальная курага, глазурь, кекс, кекс с изюмом, кексы, ,кулич пасхальный, куличи пасхальные, рецепты, рецепты пасхальные, ритуальные боюда, стол пасхвльный, Пасха, стол пасхальный, куличи, рецепты, тесто

 

Пасхальный стол — подборка праздничных блюд

0 НРАВИТСЯ