«Заснеженные ёлочки» — песочное печенье

Ингредиенты:

  • пшеничная мука — 200 г
  • сливочное масло — 150 г
  • сахар — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — щепотка

Глазурь:

  • сахарная пудра — 250 г
  • какао-порошок — 2 ст.л.
  • яичный белок — 1 шт.
  • кондитерская посыпка

Приготовление

Холодное сливочное масло разделите пополам, одну часть миксером разотрите с сахаром, вторую растопите в микроволновке.

Продолжая взбивать, добавьте к масляной смеси соль, разрыхлитель и яйцо.

Затем всыпьте просеянную муку, влейте растопленное масло и вымесите тесто ложкой, а в конце — руками до гладкости и однородности.

Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30-40мин.

Охлажденное тесто раскатайте скалкой в пласт около 5 мм толщиной, и выемками вырежьте печенье в виде елочек.

Чтобы тесто не липло, край формочек обмакивайте в муку.

Выложите печенье на смазанный маслом лист, слегка наколите вилкой и выпекайте около 5-7 мин в разогретой до 250 градусов духовке.

Взбейте белок с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Разделить получившуюся глазурь на две части, в одну добавить порошок какао и перемешайте до однородности.

Готовое печенье с помощью кулинарной кисти покройте глазурью разного цвета и сразу же присыпать разноцветной кондитерской посыпкой.

Это – базовый рецепт, а вы можете добавить в тесто и глазурь любые ароматизаторы и вместо цветной посыпки использовать, например, кокосовую стружку или толченые орехи.

домашнее печенье рецепт, печенье рецепт, вкусное печенье рецепт, как испечь домашнее печенье, из чего испечь печенье, как приготовить печенье, овсяное печенье, быстрое печенье, сахарное печенье, печенье без выпечки, слоеное печенье, песочное печенье, рецепты печенья, рецепты праздничного печенья, печенье к чаю, выпечка к чаю, выпечка праздничная, выпечка новогодняя, диетическое печенье как приготовить, печенье без сахара, выпечка диетическая, выпечка чайная, шоколадное печенье, ореховое печенье, изысканное печенье, оригинальное печенье, печенье, печенье домашнее, рецепты печенья, рецепты кулинарные, печенье сдобное, печенье песочное, печенье творожное, печенье овсяное, печенье с начинкой, печенье праздничное, выпечка, выпечка праздничная, коллекция рецептов, кулинария, еда, оформление печенья, печенье тематическое, изделия из муки,Печенье - простые и быстрые рецепты, вкусное печенье рецепты с фото      Печенье — тематическая подборка рецептов и идейрецепты новогодние, блюда новогодние, стол новогодний, закуски новогодние, закуски, ёлка, закуски"Ёлочка", блюда "Ёлочка",рецепты, оформление блюдо, блюда праздничные, ёлочки съедобныеhttp://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего стола Новый год — подборка праздничных рецептов и идейвыпечка новогодняя, выпечка рождественская, Новый год, Рождество, выпечка праздничная, блюда новогодние, блюда Рождественские, рецепты, рецепты праздничные, печенье медовое, печенье на сметане, печенье с глазурью,печенье,http://eda.parafraz.space/

0 НРАВИТСЯ