Рецепт несложного заливного пирога с начинкой из обжаренной капусты.
Ингредиенты:
- мука — 200 г
- кефир — 150 мл
- майонез — 100 мл
- яйцо — 3 шт.
- сода — 0,5 ч.л.
- капуста — 0,5 кг
- морковь — 1 шт.
- соль
Приготовление
Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку, чтобы получилось тесто как на оладьи.
Капусту измельчите и пожарьте на сковороде с морковью. Посолите и сбрызните уксусом или соком лимона, и готовьте до мягкости.
Дно формы застелите бумагой или смажьте маслом и посыпьте мукой.
Выложите на дно формы треть теста и разровняйте.
На тесто выложите ровным слоем капусту.
Сверху залейте остальным тестом.
Отправьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте до золотистого цвета.
