Рецепт приготовления несладких пончиков из двух видов сыра, яйца, муки и панировки с добавлением пряных трав.
Ингредиенты:
- мука — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- моцарелла — 500 г
- пармезан — 3 ст.л.
- орегано — 0,5 ч.л.
- панировочная смесь — 3 ст.л.
- растительное масло — 5 ст. л.
Приготовление
На мелкой терке потрите весь сыр и сложите его в большую миску.
Разбейте туда же яйцо, введите муку, орегано и вымесите массу до получения тугого теста.
Сформируйте из сырного теста небольшие шарики и обваляйте их в панировке.
В небольшом сотейнике или кастрюле с толстыми стенками разогрейте растительное масло.
Обжаривайте шарики со всех сторон до румяной корочки.
Под аппетитной хрустящей поверхностью у пончиков прячется мягкая и нежная начинка.
