Рецепт оригинальной закуски в виде цветков каллы с начинкой из смеси тертых плавленных сырков и яиц.

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый (пластиками) — 7 шт. (1 упаковка)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Плавленый сырок — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубика
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Майонез — 1-2 ст.л.
  • Перец красный — для украшения
  • Лук зеленый — для украшения

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую, охладите.

Закуска "Каллы" с плавленным сырком и яйцами

Яйца и плавленый сырок измельчите на мелкой терке и смешайте.

Закуска "Каллы" с плавленным сырком и яйцами

Чеснок пропустите через пресс, добавьте к сырно-яичной смеси.

Добавьте в смесь майонез, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

Закуска "Каллы" с плавленным сырком и яйцами

Пластинки плавленого сыра выложите на ровную поверхность. В середину каждой поместите 2 ч.л. начинки.

Закуска "Каллы" с плавленным сырком и яйцами

Два противоположные кончика пластинок сверните в конвертик, закрывая начинку.

Закуска "Каллы" с плавленным сырком и яйцами

Таким образом нафаршируйте все пластины сыра.

Серединку для цветков сделайте из красного сладкого перца.

Закуска "Каллы" с плавленным сырком и яйцами

Стебельки сформируйте из стрел зеленого лука.

Закуска "Каллы" с плавленным сырком и яйцами

 

Источник

Закуска "Каллы" с плавленным сырком и яйцами