Закуска незамысловата, но оформлена с выдумкой, чем и интересен. С начинкой можно поэкспериментировать, главное, чтобы она хорошо сочеталась с колбасой и не текла.
Ингредиенты:
- вареная колбаса или ветчина – 600 г
плавленый сырок – 3 шт.
яйцо – 3 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
майонез
морковь – 1 шт. средняя
луковица – 1-2 шт.
соль, перец по вкусу
Приготовление
Купите колбасу или ветчину подходящего диаметра и нарежьте тонкими пластинами. Так же можно купить уже нарезанную колбасу.
Приготовьте начинку для калл: натрите на средней тёрке плавленые сырки и варёные яйца.
Добавить измельчённый чеснок и все смешайте с майонезом.
Луковицу нарежьте колечками.
Каждый кусочек колбасы сверните кулёчком и наденьте на него колечко луковицы.
Заполните начинкой колбасные кулёчки и вставить в каждый брусочек отварной моркови.
