Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

Кондитерская мастика отлично режется обычными маникюрными ножницами, поэтому ей легко придать нужную форму. Из мелких деталек-веточек, закрепленных на конусе из мастики или вафельном можно создать оригинальные елочки для украшения новогоднего стола и тортов. Также ёлочки их мастики можно предложить  детям в качестве сладостей.

Ингредиенты:

  • кондитерская мастика зеленого цвета
  • бумага
  • маникюрные ножницы

Приготовление

Из бумаги сделайте шаблон конуса нужной величины (в МК высота конуса — 7 см).

Раскатайте мастику в пласт достаточно толсто (основание 4 см, кончик почти сходит на нет), и по шаблону вырежьте заготовку для конуса. Сверните конус и склейте его капельками воды.

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

Наденьте мастичный конус на горлышко бутылки или графина, чтобы вам было удобно работать. Ориентируйтесь, чтобы конус был на уровне глаз.

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

Чтобы мягкая мастика не деформировалась на горлышке, предварительно внутрь мастичного конуса можно вставить конус из плотной бумаги, обернутый пищевой пленкой.

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

С помощью маникюрных ножниц (специальных, используемых только в кондитерке) сделайте надрезы по кругу — снизу вверх или сверху вниз, — кому как удобно.

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

Придерживайте конус сверху за кончик. Ряды лучше надрезать в шахматном порядке.

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

 

Ёлочки из вафельных конусов

ЗВафельные конусы отделываются любым кремом из насадки «звездочка» так же снизу вверх.

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

Ёлочка из кондитерской мастики ножницами

Спасибо за чтение! Вам понравилось?

1 НРАВИТСЯ