Ингредиенты тыквенное пюре — 150 г мука — 200 г сахар — 1 ст.л. разрыхлитель — 1/2 ч.л. сода — 1 ч.л. молотый имбирь — 1/4 ч.л. корица — 1 ч.л. душистый перец — 1/5 ч.л. яйцо 1 шт. молоко — 75 мл подсолнечное масло — 2 ст.л. яблочный уксус — 1 ч.л. Глазурь: сливочное масло — 50 г сахарная пудра — 2 ст.л. соль — щепотка молоко — по желанию корица — щепотка

Тыквенные оладьи по этому простому рецепту получаются сладкими, пышными и ароматными.

Приготовление

В небольшой миске перемешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и специи.

В отдельной емкости смешайте яйцо, молоко, подсолнечное масло, яблочный уксус и пюре запеченной тыквы.

Соединить обе смеси, замесите однородное тесто и оставьте его на 10 минут.

Приготовьте глазурь: растопите масло на сковороде, добавьте сахарную пудру, корицу, соль и молоко.

Густота глазури зависит от количества молока. Готовить несколько минут, помешивая.

На блинной сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте оладушки.

При подаче полейте оладьи глазурью.

Блины — тематическая подборка рецептов и идей