Ингредиенты:
- мука — 300 гр.
- творог — 400 гр.
- яйца — 2 шт.
- сахар — 3 ст.л.
- соль — на кончике ножа
- сода — на кончике ножа
- ванильный сахар
Дополнительно:
- растительное масло (для фритюра)
- сахарная пудра (для обсыпки)
Приготовление
Перемешайте творог с яйцами, добавьте сахар и соль.
Всыпьте муку, смешанную с содой, и замесите тесто.
Из полученного теста скатайте шарики и обжарьте в хорошо разогретом масле.
Готовые пончики выкладывайте на сито, чтобы удалить излишки масла. Затем можно присыпать их сахарной пудрой.
Подавайте пончики со сметаной, вареньем или сладким соусом.
