Ингредиенты:
Творожный крем:
Желе:
Для украшения:
|
Приготовление
Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску в миску.
Добавьте яйца, масло, сахар, сливки, и перемешайте до однородности венчиком.
Равномерно распределите смесь на смазанном маслом противне (30 х 35 см).
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 25 минут. Остудите.
Охлажденный корж слегка сбрызните ликером.
Крем. Разотрите творог с сахарной пудрой, добавьте лимонный ароматизатор и йогурт. Перемешайте.
Приготовьте желатин в соответствии с инструкциями на упаковке и смешайте его с творожной массой.
Нагрейте ликер, введите его в крем и перемешайте.
Осторожно добавьте взбитые сливки и перемешайте деревянной лопаткой.
Нанесите крем на корж ровным слоем и отправьте заготовку в холодильник на 1 час.
Желе. Превратите абрикосы вместе с соком в пюре.
Добавьте к абрикосовому пюре сухую смесь для желе и варите его в соответствии с инструкцией но упаковке.
Распределите желе на ложкой на поверхности торта и дайте ему застыть около 1 часа в холодильнике.
Украшение. Откиньте половинки абрикосов на сито, затем обсушите на бумажных салфетках.
Добавьте в шоколадную глазурь ром и хорошо перемешайте.
Распределите абрикосы на поверхности по своему желанию и нанесите на них полоски шоколадной глащури, чтобы получились пчелки.
Нанесите белый шоколад в виде глаз и тонкой кисточкой нарисуйте шоколадные зрачки.
Воткните в абрикосы миндальные лепестки в виде крыльев.
Торты — тематическая подборка рецептов и идей
