Ингредиенты
- Яйцо куриное — 3 шт.
- сахар — 2 ст.
- сливочное масло — 350 г
- мед натуральный — 2 ст.л
- сода — 1 ч.л
- мука — 3,5 ст.
- сметана — 500 г
- банан — 4 шт.
- сгущенка вареная — 1 банка
- киви — 3-4 шт.
- шоколад горький — 50 г
- краситель пищевой
Приготовление
Разбейте яйца в кастрюлю и добавьте к ним сахар.
Взбейте венчиком. Добавьте масло, соду и мед.
Поставьте на плиту и мешайте до получения однородной массы. Затем остудите.
Добавьте муку к остывшей смеси и замесите тесто.
Из картона вырежьте шаблон корпуса танка.
Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм и вырежьте из него по шаблону восемь деталей корпуса танка.
Раскатайте оставшееся тесто и вырежьте шесть кругов для башни используя блюдечко.
Наколите заготовки вилкой, уложите на подготовленный противень и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовку 3-4 минуты.
Из оставшегося теста вырежьте более мелкие детали: колеса для гусениц (выдавите стаканом) и дуло.
Для дула оберните толстой полоской теста деревянный шампур и поместите заготовку в духовку вместе с ним.
Кроме этого можно вырезать еще название танка, звезды, люки, цифры и т.п.
После выпечки сложите коржи корпуса стопкой и обрезаем все неровности.
Для крема взбейте сметану с сахаром, добавьте нарезанные бананы и снова взбейте блендером.
Смазывая коржи кремом, уложите их друг на друга. Верхние коржи корпуса и башни кремом не обмазывайте.
Для верхнего крема взбейте сливочное масло с вареной сгущенкой.
В процессе взбивания добавьте зеленый краситель.
Обмажьте танк кремом, вставьте дуло и тоже смажьте.
Поставьте торт 10 минут в холодильник, чтобы крем немного застыл. Если дуло слишком тяжелое, подставьте зубочистку.
Растопите на водяной бане шоколад и смажьте им гусеницы и крышку люка и сразу же закрепите детали на танке.
Сделайте из файла корнетик, перелейте туда растопленный шоколад, и срезав уголок, украсьте танк.
Прикрепите на танк цифры, буквы и прочие мелкие детали.
Очистите и нарежьте киви и уложите их на блюдо вокруг торта.
«Танк» — тематическая подборка рецептов
Похожие записи:
