Торт «Чародейка» с заварным кремом и глазурью

Торт "Чародейка" с заварным кремом и глазурью
Ингредиенты:

  • мука — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • яйца — 5 шт.
  • ванилин — по вкусу

Для крема:

  • яйца — 1 шт.
  • молоко — 1 ст.
  • сахар — 0,5 ст.
  • мука — 2,5 ст.л.
  • сливочное масло — 50 г

Для глазури:

  • сливочное масло — 50 г
  • какао — 3 ст.л.
  • сахар — 4 ст.л.
  • сметана — 4 ст.л.
  • ванилин — по вкусу

Приготовление

Взбейте яйца с ванилином и сахаром, всыпьте муку, разрыхлитель и вновь взбейте.

Тесто вылейте в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 180 градусов около часа.

Для крема взбейте сахар с яйцом, добавьте ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Поставить смесь на медленный огонь и варите крем до загустения, постоянно помешивая.

Как только крем загустеет, снимите его с огня, добавьте сливочное масло и взбейте.

Готовый крем охладите.

Глазурь. На слабом огне растопите масло, добавьте какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешайте и варите не доводя до кипения до полного растворения сахара.

Готовый корж разрежьте вдоль на две половинки.

На одну половинку коржа выложите весь крем и накройте второй частью коржа.

Верхний корж полейте глазурью.

Поставьте торт на 3-4 часа в холодильник.

десерты из шоколада, сладости из шоколада, что можно приготовить из шоколада, как правильно растопить шоколад, какой бывает шоколад, рецепты из шоколада, интересное про шоколад, кондитерские изделия, лакомства, сладости, из шоколада, все про шоколад, что можно приготовить из шоколада, шоколадные десерты, шоколадные подарки,      Торты — тематическая подборка рецептов и идей торт сметанныйвыпечка на сковороде, коржи для торта сухие, крем заварной, тесто на сгущенке, торт быстрый, торт кремовый, торт на сковородке, торт слоёный, тортыhttp://prazdnichnymir.ru/ торт творожный с печеньем без выпечки

Торты — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ