Ингредиенты: тостовый хлеб — 12 кусочков йогурт натуральный — 750 г огурцы — 2 шт. (средних) морковь — 1 шт. красный перец — 2 шт. (средних) помидоры черри — 4 шт. лук зеленый — 1 пучок кукуруза — 2 ст.л. соль по вкусу черный перец — по вкусу мяты — 4-5 листьев оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление

Морковь натрите на терке.

Зеленый лук порубите, оставив верхушки перьев для украшения.

Красный перец мелко нарежьте и обжарьте в оливковом масле.

С хлеба срежьте корочки.

На поднос уложите в ряд три кусочка хлеба и намажьте их йогуртом.

Поверх йогурта выложите морковь, затем снова слой йогурта и следующих три кусочка.

Снова нанесите йогурт, затем слой перцев, йогурт и хлеб.

Третий слой хлеба намажьте йогуртом, выложите слой рубленого лука.

Накройте конструкцию оставшимся хлебом и полностью обмажьте йогуртом.

Украсьте бока салата перьями зеленого лука.

Помидоры черри нарежьте на четвертинки и выложите наверху. Добавьте немного кукурузы.

Хлеб — тематическая подборка рецептов и идей