Ингредиенты:

• спелые помидоры — 8 шт.
• лук — 1 шт.
• кинза — 1 пучок
• острый перец — 1 стручок
• крупная соль по вкусу

Приготовление

Очистите острый перец от семян.

Помидоры порежьте на небольшие кусочки.

При помощи блендера сделайте из помидоров и перца пюре.

Порежьте репчатый лук мелкими кубиками, а кинзу мелко порубите.

Кинзу и лук добавьте в пюре из помидоров и перца. Посолите по вкусу и перемешайте.

Всем любителям кинзы придется по вкусу этот острый и вкусный соус, который отлично сочетается с шашлыком из баранины и свинины.

Источник