Селёдка под шубой «Новогодние шары» — рецепт

Селёдка под шубой "Новогодние шары" - рецепт

Оригинальное праздничное оформление традиционного новогоднего салата «Сельдь под шубой», превращающее его закуску в виде красивых расписных шаров. Ингредиенты: Картофель — 300 г Свёкла — 300 г Морковь — 250 г Лук — 100 г. Яйца — 5 шт. Филе сельди — 300 г Соль — 5-8 г Майонез — 300 г маслины (оливки) — для оформления Зеленый лук — для оформления Приготовление Картофель, морковь и свеклу помойте, заверните поштучно в…

Салат новогодний «Снегирь» с сайрой

Салат новогодний «Снегирь» с сайрой

Нарядный рыбный салат для любых зимних праздников. Ингредиенты: сайра в собственном соку — 1 банка булгур — 200 г лук красный — 1 шт. яйцо — 4 шт. майонез — 50 г болгарский перец красный — 1 шт. маслины без косточек — 50 г огурец — 0,5 шт. лук зеленый — 1 шт. Приготовление Булгур отварите до готовности и остудите. Его можно с успехом заменить рисом, хотя вкус салата немного…

Салат с лососем «Новогодняя ель»

Салат с лососем «Новогодняя ель»

Объемный салат в виде елочки из консервированного лосося, лука и сыра. Прекрасное блюдо для Новогоднего стола. Ингредиенты: мягкий нежирный сыр — 250 г консервированный лосось — 1 банка помидор — 1 шт. укроп — 1 пучок шнитт-лук — 1 пучок лимонно-перечная приправа — 1 пучок паприка — 1 ч.л. крекеры сок лимона зерна граната Приготовление Мелко нарежьте лосось и шнитт-лук, натрите на крупной терке сыр, добавьте сок лимона, приправу, паприку…

Салат «Сосновая шишка» с копченой рыбой и миндалем

Салат "Сосновая шишка" с копченой рыбой и миндалем

Слоеный салат с копченой рыбой, яйцами и сыром, оформленный миндальными орехами. Вкусно, нарядно, красиво. Ингредиенты: отварной картофель в мундире — 3 шт. филе копченой рыбы — 200 г свежий огурец — 1 шт. консервированная кукурузы — 100 г яйца вкрутую — 2 шт. плавленый сырок — 1 шт. горчица готовая — 1 ст.л. майонез — 200 г миндаль — 100 г Приготовление Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Картофель…

Салат праздничный «Рождественская звезда» с икрой и семгой

Салат праздничный "Рождественская звезда" с икрой и семгой

Яично-рисовый салат с малосольной семгой и красной икрой. Яркое и нарядное украшение для праздничного стола. Ингредиенты: майонез — 150 г семга малосольная — 75 г икра лососевая — 140 г яйцо вареное — 4 шт. рис отварной — 1,5 ст. лук репчатый 0,5 шт. зелень петрушки — 1 пучок салат листовой соль, перец — по вкусу Приготовление Майонез можно использовать в чистом виде, либо слегка облагородить, приготовив из него салатную…

Салат «Снегурочка» с горбушей и картофелем

Салат "Снегурочка" с горбушей и картофелем

Фигурный слоеный салат из лосося, картофеля, яиц, сыра. С добавлением яблока, чеснока и кукурузы. Ингредиенты: картофель вареный — 3 шт. горбуша консервированная — 1 банка кукуруза — 0,5 банки яйца вареные — 5-6 шт. сладкое яблоко — 1 шт. (по желанию) сыр твердый — 150 г. чеснок — 2-3 зубка майонез — 200-300 г для украшения: гранат вареная морковь горошины черного перца Приготовление Приготовьте соус из желтков растертых с чесноком…