Шоколадные лепестки для украшения торта

Шоколадные лепестки — прекрасный декор, которым можно оформить торт целиком или создать на его поверхности восхитительные цветки. Растопленный шоколад, пергамент, трубка или скалка, ложки, кондитерский мешок и масса хорошего настроения! Ингредиенты: Горький шоколад (минимум 60% какао) — 250 г Приготовление  Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане при постоянном помешивании. Затем остудите шоколадную массу до 30-31 градусов не переставая перемешивать. Пергамент нарежьте на полоски и положите на гладкую поверхность….