Рецепт приготовления краффина с орехами и вяленой вишней. Для пасхального варианта краффин украшается глазурью. Ингредиенты:: мука – 350 г молоко – 110 мл яйца – 2 желтка + 1 яйцо дрожжи сухие – 6 г масло сливочное – 40 г + 120 г сахар – 80 г коньяк – 1–2 ч.л. сушеная клюква или вишня – 120 г (можно изюм) орехи любые – 60 г соль – щепотка Глазури: вода…
Козунак — выпечка похожая по составу теста на наш кулич, однако имеет совершенно другую форму: в Болгарии и Румынии его готовят в виде красивого пышного венка, в середину которого кладут крашенки. Ингредиенты: свежие дрожжи — 40 г молоко — 200 мл сахар — 200 г соль — 1⁄2 ч.л. мука — 700 г яичные желтки — 7 шт. сливочное масло — 120 г яичный белок — 2 шт. ванильный сахар…
Рецепт приготовления пасхального кулича из дрожжевого теста, которое вызревает в холодильнике. Для украшения кулича используется крем-зефир с добавлением джема. Ингредиенты: Дрожжи быстродействующие — 7 г Молоко — 125 мл Мука пшеничная — 400-450 г Яйцо куриное — 3 шт. Масло сливочное (мягкое) — 120 г Сахар — 130 (тесто) + 150 г (глазурь) Соль — 5 г Ванильный сахар — 1 упак. (8 г) Изюм — 150 г Джем —…
Рецепт приготовления простого пасхального кулича с добавлением облепихового сока. Ингредиенты: Мука — 1 кг сливочное масло — 150 г сахар — 300 г молоко — 250 г яйцо — 5 шт. облепиховый сок — 100 г дрожжи — 25 г соль — 1/4 ч.л. Приготовление Яйца, масло и молоко смешайте, добавьте сахар и всю массу тщательно разотрите. Муку просейте. Добавьте разведенные в небольшом количестве молока дрожжи и половину муки, замесите…
Рецепт диетического кулича на безглютеновой мучной смеси с добавлением моркови и сушеной клюквы. В 100 г кулича 192 Ккал. Ингредиенты даны для кулича весом примерно 450 г. Ингредиенты: мучная смесь — по 40 гр рисовой муки, кукурузной муки, тапиокового крахмала (или кукурузного), муки сорго (или пшенную). Всего 160 г. Закваска(суммарно: 200 г): стартер закваски без глютена — 8 г мучная смесь — 80 гр морковь — 56 г (мелкодисперсное пюре…
Очень простой и быстрый рецепт пасхальной выпечки для тех, у кого мало свободного времени. Несмотря на то, что рецепт быстрый, результат вам понравится. Ингредиенты: мука — 4 ст. + 0,5 ст. (на замес) сливочное масло 82,5 % — 200 г сахар — 1 ст. молоко -1,5 ст. яйцо — 3 шт. сухие дрожжи — 1 ч.л. изюм — 3 ст.л. Приготовление Молоко согрейте на водяной бане, чтобы оно стало теплым….
Простой рецепт выпекания пасхального шоколадного кулича в хлебопечке. Ингредиенты: молоко — 1 ст. мука — 3 ст. яйцо — 2 шт. порошок какао — 1 ч.л. сахар — 2/3 ст. сливочное масло — 100 г корица — 1/4 ч.л. сухие дрожжи — 2,5 ч.л. шоколад — 50 г грецкие орехи — горсть Соль — щепотка Приготовление Насыпать ингредиенты в хлебопечку нужно строго по рецепту и не менять порядок. Сначала в…
Очень подробный рецепт приготовления классического пасхального кулича по проверенному годами рецепту. Ингредиенты: Опара: дрожжи прессованные- 0,5 пачки молоко — 1 ст. сахар — 1 ст.л. мука — 1 ст. Тесто: молоко — 1 ст. сливочное масло — 200 г яйца — 5 шт. сахар — 300 г пряности — кардамон, корица, гвоздика (по вашему выбору) шафран — по желанию Мука — 750 г изюм и другие сухофрукты — по вашему…
Рецепт краффмнов из творожного теста с начинкой из вяленой клюквы и миндальных лепестков. Творожный краффин отлично подходит на роль кулича в праздник Пасхи. Ингредиенты: Пшеничная мука — 330 г Дрожжи — 2 ч. л. Молоко — 40 мл Сахар — 135 г Творог — 200 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 2 шт. Вяленая клюква — 100 г Миндальные лепестки — 50 г…
Когда подходит светлый праздник Пасхи многие хозяйки задумываются над тем, чтобы испечь пасхальные куличи самостоятельно, как это делали их мамы и бабушки. Сегодня можно с легкостью отыскать множество рецептов этой праздничной выпечки, однако не все так просто, ведь кулич — это не просто сдобная булка или кекс. Кулич напоминает нам о том, как Христос вкушал со своими учениками хлеб, чтобы они поверили в его воскрешение. С той поры и пошел…