Розы из воздушного безе трёх оттенков
Рецепт приготовления розочек из белковой массы, которые можно использовать как самостоятельный десерт или для украшения тортов и пирожных. Ингредиенты: яичные белки - 6 шт. (180 г) сахар - 1 1/2…
Как приготовить нежный пышный диетический омлет
Рецепт приготовления простого яичного омлета на воде, что делает его более пышным и нежным. Омлет можно подавать как есть, или дополнить сыром, овощами или другими компонентами по желанию. Ингредиенты (на…
Как приготовить меренги в виде грибочков
Рецепт приготовления сладких грибочков из белковой массы с использованием пищевого красителя и белого шоколада. Источник: яичные белки - 100 г (комнатной температуры) соль - 1/4 ч.л. сахарная пудра - 100…
Воздушные цветные меренги «Поцелуйчики»
Рецепт приготовления разноцветного безе с добавлением пищевого геля. Ингредиенты: яичный белок - 70 г (примерно 2 средних яйца) сахарная пудра - 140 г гелевый пищевой краситель Приготовление Разогрейте духовку до…
Как приготовить омлет с сыром на рисовой бумаге
Рецепт оригинального омлета с начинкой приготовленного с помощью рисовой бумаги. В качестве начинки может использоваться сыр, мясо, колбаса, овощи и прочие подходящие ингредиенты, а так же зелен и специи. Ингредиенты:…
Как сделать яйцо-колбаску для бутербродов. МК
Чтобы бутерброды или канапе с яйцом выглядели ровненькими и аккуратными, можно использовать не обычные яйца, а модернизировать их, превратив в цилиндрическую колбаску, сохранив при этом внешний вид полноценного яйца на…
Как сделать цветок из яйца легко и быстро! МК
Оригинальный способ фигурно разрезать яйцо пополам с помощью зубной нити и зубочистки. Просто и красиво! Потребуется: Вареное яйцо (вкрутую) Зубная нить без вкуса Деревянная зубочистка Изготовление Возьмите кусок зубной нити,…
«Яичный мешочек» — оригинальная яичница
Необычная яичница (яйцо пашот) для тех, кто обожает вареные яйца на завтрак, но не любит возиться со скорлупой. А еще яичные мешочки можно подать на праздничный стол, чем немало удивить…
Как приготовить шикарное безе на любой вкус
Техника и рецепты приготовления безе в домашних условиях. Ах, безе!. Нежное, хрустящее, рассыпчатое или, наоборот, мягкое, как сахарная вата внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи… М-м-м, наслаждение! Недаром утончённые…
Секреты и тонкости приготовления хорошего безе
Итак, способ приготовления выбран, и вы полны решимости удивить своих гостей чудными меренгами. Остановитесь ещё на пару минут и запомните несколько очень важных правил, без которых у Вас ничего не…