Безе новогоднее «Шишки» — рецепты и идеи

Безе новогоднее «Шишки» - рецепты и идеи

Рецепты и идеи оформления оригинальных сладких шишек из безе — воздушный праздничный десерт, не требующий больших затрат. Шишки можно оформить орехами. Ингредиенты: яичные белки — 2 шт. сахар — 60 г сахарная пудра — 30 г холодная вода пищевой краситель коричневого цвета ванилин на кончике ножа Приготовление Заранее приготовьте все ингредиенты, т.к. процесс приготовления непрерывен. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте тонким слоем растительного масла. Другой лист бумаги нарежьте…

Безе новогоднее «Елочки» — рецепт и варианты

Рецепты и идеи оформления оригинальных сладких ёлочек из безе — великолепный праздничный десерт, не требующий больших затрат. С добавлением зеленого чая. Ингредиенты: яичные белки — 4 шт. сахар — 300 г зеленый чай — 1⁄2 чайной ложки пищевой краситель зеленый разноцветные посыпки для украшения Приготовление Белки поместите в миску, добавьте сразу весь сахар. Поставьте миску на водяную баню и подогревайте на медленном огне при постоянном помешивании, пока сахар полностью не…

Как сделать ёлку из айсинга на новогодний торт

Как сделать ёлку из айсинга на новогодний торт

Айсинг — рисовальная масса из яичных белков и сахарной пудры, с помощью которой можно сделать разнообразные фигурки и украшения для оформления тортов, пирожных, десертов. Из айсинга можно собирать очень сложные узорные конструкции, которые превратят простенький тортик в восхитительный шедевр кондитерского искусства. Айсинговые детали не тают и не портятся, поэтому украшения можно сделать заранее. Единственный минус — детальки хрупкие, поэтому всегда делайте их с запасом. Сломавшиеся детали можно раскрошить на мелкие…