Свекольные хитрости и секреты хозяйке на заметку

Свекольные хитрости и секреты хозяйке на заметку

 

Как сварить свёклу

Мягкую и подвявшую свёклу тщательно промойте и залейте кипятком.

Как сварить свёклу

Корешки отрезать не нужно, чтобы корнеплоды не теряли сок.

Как сварить свёклу

Переложите свёклу в кастрюлю с водой комнатной температуры и оставьте на 30-40 минут.

Как сварить свёклу

Поставьте кастрюлю с содержимым на огонь. Чтобы избавить свёклу во время варки от землистого вкуса и запаха, положите в кастрюлю горбушку чёрного хлеба.

Как сварить свёклу

Варите до готовности.

Как сварить свёклу

Горячую свёклу сразу же переложите в ледяную воду и оставьте до полного остывания.

Как сварить свёклу

Как сварить свёклу

За счет этих манипуляций свёкла дойдет до готовности, а так же будет легко очищаться без помощи ножа.

Как сварить свёклу

Свекольные хитрости и секреты хозяйке на заметку

Источник