Торт «Сердце для любимой» с меренгами и вареньем

торты, торты "Сердце", торты на День влюбленных, любовь, сердце, День Влюбленных, День святого Валентина, 14 февраля, торты праздничные, оформление тортов, блюда "Сердце", декор тортов, сладости, десерты, рецепты, идеи оформления, советы кулинарные, стол праздничный, стол на день Влюбленных, торты романтические, ужин романтический, блюда романтические, любовь на тарелке рецепты кулинарные, кулинария, украшение тортов, торты своими руками, коллекция кулинарных рецептов, советы кулинарные, еда, праздники, стол праздничный, стол на день Влюбленных, торты романтические, ужин романтический, блюда романтические, праздники зимние,
Ингредиенты:

  • сахар — 2 ч.л.
  • цедра 1/2 лимона
  • мускатный орех тертый
  • сдобное печенье — 150 г
  • варенье — 4 ст.л.
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • яичные желтки — 2 шт.
  • молока — 300 мл

Меренги

  • сахар — 2 ст.л.
  • сахарная пудра — 2 ст.л.
  • белки яичные — 2 шт.
  • соль — щепотка

Приготовление

Мелко раскрошите печенье.

Смешайте лимонную цедру, крошки и мускатный орех.

Взбейте 2 желтка с ванилином и сахаром до бледно-желтого цвета.

Вскипятите молоко.

Аккуратно влейте в молоко яичную смесь, не переставая помешивать.

Влейте смесь в крошки и взбейте венчиком.

Сбрызните водой силиконовую форму и перелейте готовую смесь.

Выпекайте 20-25 мин. при 160С.

Готовый корж остудите в течение 15 минут не вынимая из формы.

    торты, торты "Сердце", торты на День влюбленных, любовь, сердце, День Влюбленных, День святого Валентина, 14 февраля, торты праздничные, оформление тортов, блюда "Сердце", декор тортов, сладости, десерты, рецепты, идеи оформления, советы кулинарные, стол праздничный, стол на день Влюбленных, торты романтические, ужин романтический, блюда романтические, любовь на тарелке рецепты кулинарные, кулинария, украшение тортов, торты своими руками, коллекция кулинарных рецептов, советы кулинарные, еда, праздники, стол праздничный, стол на день Влюбленных, торты романтические, ужин романтический, блюда романтические, праздники зимние, блюда в форме сердца, блюда на день влюбленный, меренги, торт "Сердце", торт на День влюбленных, торт с вареньем, торт с меренгами

Меренга. Взбейте белки с солью до образования густой пены.

Продолжая взбивать, всыпьте сахар и пудру.

    торты, торты "Сердце", торты на День влюбленных, любовь, сердце, День Влюбленных, День святого Валентина, 14 февраля, торты праздничные, оформление тортов, блюда "Сердце", декор тортов, сладости, десерты, рецепты, идеи оформления, советы кулинарные, стол праздничный, стол на день Влюбленных, торты романтические, ужин романтический, блюда романтические, любовь на тарелке рецепты кулинарные, кулинария, украшение тортов, торты своими руками, коллекция кулинарных рецептов, советы кулинарные, еда, праздники, стол праздничный, стол на день Влюбленных, торты романтические, ужин романтический, блюда романтические, праздники зимние, блюда в форме сердца, блюда на день влюбленный, меренги, торт "Сердце", торт на День влюбленных, торт с вареньем, торт с меренгамиВыложите 2/3 крема в форму с помощью кондитерского шприца поверх бисквита.

Оставшуюся часть массы выдавите по краям в виде ажурного сердца.

Нагрейте духовку до 90С и выпекайте торт 1,5 часа.

Залейте середину торта вареньем и присыпьте сахаром.

Оставьте торт в форме на 8-10 часов при комнатной температуре, после чего выньте его и уложите на блюдо.

    торты, торты "Сердце", торты на День влюбленных, любовь, сердце, День Влюбленных, День святого Валентина, 14 февраля, торты праздничные, оформление тортов, блюда "Сердце", декор тортов, сладости, десерты, рецепты, идеи оформления, советы кулинарные, стол праздничный, стол на день Влюбленных, торты романтические, ужин романтический, блюда романтические, любовь на тарелке рецепты кулинарные, кулинария, украшение тортов, торты своими руками, коллекция кулинарных рецептов, советы кулинарные, еда, праздники, стол праздничный, стол на день Влюбленных, торты романтические, ужин романтический, блюда романтические, праздники зимние,

«Сердце» — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ