Секреты приготовления домашней лапши

Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша, Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идейhttp://prazdnichnymir.ru/

Несмотря на обилие всевозможных макаронных изделий на наших прилавках, домашняя лапша по-прежнему остается актуальным блюдом, хотя и готовят ее не часто. Ароматный куриный бульон с яичной домашней лапшой, или лапша с овощами в соусе — такое блюдо никого не оставит равнодушным.

Многие хозяйки считают, что приготовление домашней лапши — процесс долгий и трудоемкий, и гораздо проще приготовить блюдо из магазинного продукта. Но на самом деле домашняя лапша — это обычное крутое пресное тесто, замешанное на яйцах, тонко раскатанное, нарезанное и подсушенное. И в этом нет ничего сложного, хотя, как и в любом другом деле, — свои секреты имеются.

Давайте познакомимся с этими секретами, чтобы наша лапша всегда получалась вкусной и качественной.

 Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идейhttp://eda.parafraz.space/, тесто, тесто для лапши, лапша домашняя, приготовление лапши, рецепты,

    •  Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идейhttp://eda.parafraz.space/, тесто, тесто для лапши, лапша домашняя, приготовление лапши, рецепты,

      Ароматизированная лапша. Если добавить в лапшу грибной порошок, измельченные травы или другие специи, то лапша не только изменит свой вкус, но и приобретет легкий аромат. Но учитывайте, для какого блюда предназначена ваша лапша, чтобы ее аромат хорошо сочетался с другими ингредиентами.

    • Время варки. Варить лапшу следует не более 7-8 минут. В противном случае она разварится и получится каша. Итальянскую лапшу (с добавлением оливкового масла) варите 5 минут.
    •  Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идейhttp://eda.parafraz.space/, тесто, тесто для лапши, лапша домашняя, приготовление лапши, рецепты,Выстойка теста. После замешивания тесто должно постоять 30-40 минут.
    • Нарезка лапши. Подсохшее тесто легко режется ножом, если его предварительно скатать в трубочку.
    • Не подсушенная лапша. Нарезанная лапша в не высохшем состоянии готова к варке.
    • Подсушивание лепешек. После раскатывания лепешки не должны слишком долго сохнуть, иначе они пересохнут, и будут рассыпаться.
    • Сорт муки. Лапшу следует делать из муки высшего сорта, которая в тесте хорошо держит форму.
    •  Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идейhttp://eda.parafraz.space/, тесто, тесто для лапши, лапша домашняя, приготовление лапши, рецепты,Хранение. Перед длительным хранением домашнюю лапшу нужно хорошо просушить и разложить в картонные коробки или стеклянные банки.
    • Цветная лапша. Если заменить 1 яйцо на две ложки сока свеклы, моркови или шпината, то можно приготовить цветную лапшу. Если в рецепте присутствует вода, замените ее на овощной сок.

 Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идей
 Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идейhttp://eda.parafraz.space/, тесто, тесто для лапши, лапша домашняя, приготовление лапши, рецепты,Нежная лапша

Лапша, приготовленная на одних яйцах, получается довольно плотной и не разваривается. Ее хорошо класть в прозрачные супы.

Для лапши во вторых блюдах, где предусматривается много соуса, лапшу лучше сделать более мягкой. Это может обеспечить оливковое масло. Для лапши вместо одного яйца возьмите 2 ложки масла. Тесто замесите по классическому рецепту. Нарежьте лапшу более широкими полосками и не сушите их, а сразу готовьте блюдо.

 Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идей

 Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идейhttp://eda.parafraz.space/, тесто, тесто для лапши, лапша домашняя, приготовление лапши, рецепты,Фигурная лапша

Из любого теста вы можете сделать фигурную лапшу и нарезать ее или длинными полосками, или ромбиками, или квадратиками. Для нарезки используйте специальный фигурный нож для обрезки чебуреков.

А если у вас есть время и желание — можно поэкспериментировать с выемками для печенья. Нарезать большое количество такой лапши — дело трудоемкое, а вот для праздничного блюда (например, салата или оформления верха запеканки) можно и постараться.

 Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идей Домашняя лапша, Домашняя лапша классическая, Домашняя лапша по-итальянски, Домашняя лапша по классическому рецепту, Домашняя лапша удон, Домашняя лапша цветная, Домашняя рисовая лапша Куриный суп с домашней лапшой, Рисовая лапша со свининой и овощами (вок), Секреты приготовления домашней лапши, Тонкая домашняя лапша с курицей, Домашняя лапша: секреты приготовления, советы, рецепты, как приготовить лапшу дома, приготовление домашней лапши, как приготовить лапшу своими руками, домашняя лвпша рецепты, тесто для домашней лапши, как приготовить лапшу домашнюю, тесто для лапши по домашнему, как приготовить домашнюю лапшу тесто, как варить домашнюю лапшу, домашняя лапша для супа рецепт, домашняя лапша для супа, домашняя лапша рецепт, суп с домашней лапшой, суп домашняя лапша,      Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идейhttp://eda.parafraz.space/http://eda.parafraz.space/, тесто, тесто для лапши, лапша домашняя, приготовление лапши, рецепты,

Макаронные изделия — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ