«Счастливая корова» и другие торты на год Быка

 

«Счастливая корова» и другие торты на год Быка, Торт «Коровка», иотр свареной сгущенкой, сладости на Новый год 2021, как сделать торт на год Быка, торт Коровка, торт бык, новогодний торт на год Быка, сладости, торты, рецепт торта на год Быка, торт на новый под пошаговый рецепт, как оформить новогодний торт, как оформить торт на год Быка,

Торт «Коровка» сливочно- карамельный

Ингредиенты:

  • яйца — 6 шт.
  • сахар — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • какао — 2 ст.л.
  • пудинг сливочный — 0,5 упаковка
  • молоко для пудинга — 0,6 л
  • сливочное масло для пудинга — -1 ст.л.
  • миндальные лепестки или рубленые грецкие орехи
  • крепкий чай для пропитки

Сливочная масса:

  • сливки 30% — 0,5 л.
  • закрепитель для взбитых сливок
  • сахарной пудры — 1 ст.л.

Карамельная масса:

  • сахар — 1,5 ст.
  • сливки 30%. — 1 ст.

Приготовление:

Тесто. В миске взбейте яйца, и добавьте сахар. Смешивайте миксером в течение 20 минут.

Порциями добавьте просеянную муку и перемешайте ложкой до однородного теста.

Добавьте какао и еще раз перемешайте.

Выпеките прямоугольный бисквит при температуре 170 градусов в течение 40 минут.

Пудинг. Сварите половину пакета пудинга по рецепту на упаковке. Охладите.

После охлаждения взбейте пудинг с ложкой сливочного масла, чтобы он легче распределился и пропитал торт.

Сливочная масса. В 0,5 литра сливок засыпьте закрепитель и взбейте до получения пышной пены. По желанию можете добавить немного сахарной пудры.

Карамельная масса. Нагрейте на сковороде столовую ложку сахара, затем добавьте стакан взбитых сливок и полтора стакана сахара.

Готовьте 20 минут на слабом огне, при постоянном помешивании.

Сборка. Остывшие коржи разделите на две равные части.

Нижний корж слегка пропитайте чаем и смажьте взбитым пудингом.

На пудинг выложите сливочную массу и накройте вторым коржом.

Пропитайте чаем верхний корж и нанесите карамельную массу.

Обсыпьте торт миндальными лепестками или измельченными орехами и поставьте в холодильник на несколько часов для пропитывания.

«Счастливая корова» и другие торты на год Быка, Торт «Коровка», иотр свареной сгущенкой, сладости на Новый год 2021, как сделать торт на год Быка, торт Коровка, торт бык, новогодний торт на год Быка, сладости, торты, рецепт торта на год Быка, торт на новый под пошаговый рецепт, как оформить новогодний торт, как оформить торт на год Быка,

Торт «Молочная коровка» на вареной сгущенке

Ингредиенты:

  • вареная сгущенка — 2 банки
  • сметана 20% — 200 г
  • яйцо куриное — 4 шт.
  • мука пшеничная — 1 ст.
  • сода гашеная уксусом — 1 ч.л.

Приготовление

Выложите в миску банку сгущёнки, яйца, и перемешайте все миксером. По желанию можно добавить ваниль.

Порциями добавьте муку, затем гашеную соду и хорошо перемешайте.

Вылейте тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекайте примерно час при температуре 140-160 градусов. Выньте из формы и охладите.

Вторую банку сгущенки взбейте со сметаной и поставьте в холодильник для загустевания.

Охлажденный корж разрежьте на несколько слоев (в зависимости от его высоты).

Уложите слои друг на друга, перемазав кремом.

Остатками крема обмажьте поверхность торта и украсьте по желанию.

«Счастливая корова» и другие торты на год Быка, Торт «Коровка», иотр свареной сгущенкой, сладости на Новый год 2021, как сделать торт на год Быка, торт Коровка, торт бык, новогодний торт на год Быка, сладости, торты, рецепт торта на год Быка, торт на новый под пошаговый рецепт, как оформить новогодний торт, как оформить торт на год Быка,

Торт «Счастливая корова»

Ингредиенты:

  • яиц — 5 шт.
  • сахар — 1 ст.
  • разрыхлитель — 1/2 пакетика
  • мука — 1 ст.
  • сливочное масло — 150 г
  • сгущённое молоко — 200 г
  • шоколад
  • мастика кондитерская
  • пропитка
  • крем-зефир по любому рецепту

Приготовление

Яйца взбейте с сахаром, разрыхлителем и мукой.

Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

Остудите бисквит, затем разрежьте на две части.

Одну часть вылежите в разъёмную форму, пропитайте любым сиропом или сладким чаем.

Сверху выложите крем-зефир и поставьте форму в холодильник до застывания.

Вторую часть бисквита измельчите в крошку.

Взбейте размягчённое сливочное масло со сгущёнкой в крем, добавьте бисквитную крошку и перемешайте до однородной массы.

Из получившейся массы сформируйте части будущей коровы: голову, морду и четыре ноги. Проставьте в морозилку до полного застывания (замерзания).

Застывший торт достаньте из холодильника, вытащите из формы и уложите на блюдо. Если необходимо, промажьте остатками крем-зефира боковые части.

На застывший торт нужно нанести пятна, как на коровьей шкуре. Для этого на пекарской бумаге нарисуйте пятна желаемой формы растопленным шоколадом и разложите эти кусочки шоколадом вниз.

Поставьте торт в холодильник, а когда шоколад застынет, осторожно отделите пергамент.

Приготовьте кондитерскую мастику из маршмелоу, разделите ее на части и окрасьте в коричневый и персиковый или розовый цвета. Часть мастики оставьте белой.

Достаньте из морозилки застывшие части и обтяните их мастикой: ноги белой, копытца коричневой, голову коричневой, морду розовой. Разложите части на торт, как показано на фото.

Вырежьте из раскатанной мастики детали для глаз и ушей. Наложите в нужных местах, скрепив слои мастики капельками воды. Добавьте рожки.

Хвост так же вылепите из мастики и поместите на торт.

Сладкие зайчики на Пасху и не только, пасхальные кролики рецепт, пасхальные зайцы рецепт с фото, сладкие яйца рецепт, сладости на Пасху, сладости на Новый год, сладости на год Зайца, конфеты своими руками, рецепты конфет, сладости для детей рецепт, праздничные сладости рецепт с фото, как сделать шоколадные конфеты в домашних условиях, как сделать шоколадных зайцев в домашних условиях,

Идеи оформления тортов на год Быка

 

Хлеб — тематическая подборка рецептов и идей, Батон «Арбузик», Бутербродные ёлки, Бутерброды «Божья коровка» с помидорами и сыром, Бутерброды «Божья коровка» с творожным сыром, Бутерброды открытые: идеи и рецепты, Вкусное сердечко: бутерброды с паштетом, овощами и фруктами, Восхитительная выпечка: проблемы и их решение, Вкусное сердечко: бутерброды с паштетом, овощами и фруктами, Горячие бутерброды: идеи и рецепты, Горячие бутерброды: идеи и рецепты, Канапе «Божьи коровки», Канапе «Божья коровка» с рыбной пастой, Канапе: рецепты для шведского стола, Кукурузно-пшеничный хлеб, Кукурузный хлеб, Ночь ожившего хлеба, «Пальцы мертвеца» из хлеба и сыра, Пампушки с чесноком, Приметы свадебного каравая, Пшенично-ржаной хлеб, Пшеничный хлеб с гречкой, Рисово-пшеничный хлеб, Сандвичи закусочные с сыром и колбасой, Сандвичи многослойные, Сандвичи с орехово-сырной пастой, Сандвичи с фаршем из сардин и сыра, Секреты идеальной выпечки, Тесто — тематическая подборка рецептов и идей, Торт бутербродный с морковью, перцем и луком, Торт бутербродный «Цыплячья лужайка» с курицей и морковью, Фаршированный хлеб с сыром и маслом, Французский багет, Хлеб без замеса «Лентяй», Хлеб с гречневой мукой, Хлебные корзиночки с яичницей и беконом, Чиабатта классическая, хлеб, как испечь хлеб, рецепты хлеба, как испечь хлеб, бутерброды, хлеб для бутербродов, бутерброды. канапе, как сделать бутерброды, как сделать канапе, хлеб в домашних условиях, хлеб своими руками, http://eda.parafraz.space/, Снеговики из безе для новогоднего стола

0 НРАВИТСЯ