Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

Рецепт слоёного салата,из курицы, свеклы, чернослива, яиц и других ингредиентов оформленного в виде торта и украшенного каллами из сыра.

Ингредиенты:

  • бутербродный сыр
  • картофель
  • морковь
  • свёкла
  • курица
  • яйца
  • орехи
  • чернослив
  • майонез
  • соль
  • перец

Приготовление

Отварите овощи и яйца. Охладите, очистите.

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

Овощи натрите на терке по отдельности.

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

Яйца разделите на белок и желток и тоже натрите.

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

Куриное мясо мелко нарежьте. Мясо может быть отварным, жаренным или копченым.

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

Чернослив залейте кипятком, чтобы немного распарился, затем обсушите и мелко нарежьте.

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

Орехи истолките.

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

Соль и перец введите в майонез и перемешайте.

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

Салат можно готовить в разъемной форме или по принципу «перевертыш».

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

В ёмкость уложите слоями измельченные овощи, куриное мясо и яйца, промазывая каждый слой майонезом.

Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Перед подачей выложите салат на блюдо (опрокиньте или достаньте из формы), обмажьте майонезом и присыпьте черносливом и орехами.

Из сыра и моркови сделайте «каллы» и уложите их на поверхность «торта».

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом

С помощью кондитерского шприца нанесите рисунок из майонеза.

Источник

Салат-торт «Каллы» с курочкой, орехами и черносливом