Салат «Сугробы» с курицей и фаршированными яйцами

Салат "Сугробы" с курицей и фаршированными яйцами

Слоеный салат с грибами, курицей, яйцами и сыром.

Ингредиенты:

  • грибы — 100-150 г
  • окорочок куриный — 1 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • лук — 1 шт. небольшая
  • зелень — 20 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • сыр — 100 г
  • майонез

Приготовление

Грибы отварите или обжарьте

Лук мелко нарежьте и ошпарьте кипятком.

Окорочок отварите, охладите и нарвите руками.

Яйца отварите, разрежьте вдоль пополам.

Выньте желтки и смешайте их с небольшим количеством майонеза и тёртым чесноком.

Нафаршируйте половинки белков.

Выложите салат слоями, прослаивая майонезом:

1 слой — куриное мясо;
2 слой — грибы;
3 слой — лук;
4 слой — рубленая зелень;
5 слой — яйца — срезом вниз.

Сверху засыпьте салат тертым сыром.

Салат "Сугробы" с курицей и фаршированными яйцами