Салат «Снегурочка» с горбушей и картофелем

Салат "Снегурочка" с горбушей и картофелем
Ингредиенты:

  • картофель вареный — 3 шт.
  • горбуша консервированная — 1 банка
  • кукуруза — 0,5 банки
  • яйца вареные — 5-6 шт.
  • сладкое яблоко — 1 шт. (по желанию)
  • сыр твердый — 150 г.
  • чеснок — 2-3 зубка
  • майонез — 200-300 г

для украшения:

  • гранат
  • вареная морковь
  • горошины черного перца

Приготовление

Приготовьте соус из желтков растертых с чесноком и майонезом.

Отварной картофель натрите на крупной терке.

Рыбу разомните вилкой.

Яблоко очистите, удалите семена и натрите на крупной терке.

Сыр натрите на мелкой терке.

Оставшиеся желтки и белки натрите на средней терке по отдельности.

Натертые белки окрасьте соком краснокочанной капусты.

Салат выкладывайте слоями в форме Снегурочки и каждый слой смазывайте соусом

  • 1 слой — картофель;
  • 2 слой — горбуша;
  • 3 слой — кукуруза;
  • 4 слой — яблоко;
  • 5 слой — сыр;
  • 6 слой — желток.

Сверху выложите шубу из окрашенного белка. Отделку на шубе сделайте из натертого на мелкую терку сыра.

Пуговички на шубке – зерна граната.

Лицо Снегурочки сделайте из тонкой пластинки сыра, глазки – горошины черного перца, волосы – из кукурузы, носик из кусочка сыра, ротик, рукавички и бантик на волосах – из моркови.

 блюда новогодние, рецепты, рецепты новогодние, рецепты праздничные, салаты новогодние, салаты рождественские, салаты, Новый год, Рождество, 2019, новогодний стол, рождественский стол, новогоднее угощение, декор новогодних блюд, декор новогодних салатов, декор салатов, украшение салатов к Новому году, салаты слоеные, салаты многослойные,

Новый год — подборка праздничных рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ