Многослойный салат из обжаренных с луком шампиньонов, консервированных ананасов, яиц и креветок.
Ингредиенты:
- шампиньоны — 250 г
- яйца — 3 шт.
- креветки в панцирях — 200 г
- консервированные ананасы — 1 банка
- сыр твердый — 80 г
- майонез — 100 г
- масло растительное для жарки — 2 ст.
Приготовление
Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Обжарьте грибы на растительном масле до готовности, посолите. Остудите.
Яйца отварите и натрите на крупной терке.
Креветки отварите в подсоленной воде, освободите от панциря.
Сыр натрите на крупной терке.
Уложите салат слоями:
- 1 слой — грибы жареные, майонез;
- 2 слой — яйца, майонез;
- 3 слой — ананас кубиками, майонез;
- 4 слой — креветки, майонез;
- 5 слой — сыр тертый, майонез.
Украсьте салат в новогоднем стиле: еловая веточка из огурца, серпантин из моркови, ягоды брусники.
