Рецепт приготовления овощного салата из пекинской капусты с добавлением яиц и помидоров.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — пучок
- Бальзамический уксус — 0.5 ч.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Черный молотый перец — щепотка
- Соль — щепотка
Приготовление
Пекинскую капусту промойте, нарежьте тонкой соломкой и выложите в салатницу.
Помидоры порежьте ломтиками и выложите сверху на порезанную капусту.
Яйцо отварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Посыпьте яйцами салат сверху.
Нарежьте петрушку и лук и посыпьте салат
Заправьте салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Соль добавьте по вкусу.
