Салат «Гранатовый браслет» с курицей м ананасами

Салат "Гранатовый браслет" с курицей м ананасами

Рецепт приготовления вкусного и красивого слоёного салата в форме кольца с курицей, сыром, консервированными ананасами и картофелем.

Ингредиенты:

  • отварной картофель — 6-8 шт.
  • отварная куриная грудка
  • твердый сыр — 180 г
  • майонез
  • ананасы консервированные
  • гранат
  • соль по вкусу

Приготовление

Картофель и куриную грудку сварите и остудите. Гранат почистите и выберите зерна. Ананасы откиньте на сито, чтоб стёк сироп.

На блюдо для сборки салата установите стеклянную банку, смазанную снаружи растительным маслом, чтобы ингредиенты к ней не прилипли.

Натрите на крупной терке картофель и выложите кольцом вокруг банки. По желанию можно присолить и поперчить картошку. Можно предварительно перемешать картофель с майонезом, либо нанести на картофельное кольцо майонезную сеточку.

Куриную грудку измельчите ножом, либо разберите на волокна руками, затем смешайте с майонезом и выложите поверх картофеля.

Верхний слой — тертый сыр, перемешанный с майонезом.

Обложите салат по окружности кусочками ананаса в три ряда, оставляя между кусочками небольшие зазоры.

Между ананасами разместите зерна граната. Можно расположить кусочки ананаса и гранатовые зерна иначе, создавая рисунок согласно своей фантазии.

До подачи поместите салат в холодильник и дайте ему настояться 2-3 часа. Перед подачей вытащите из салата банку.

Источник

От Margarita

Связанная запись