Салат «Гранатовый браслет» классический с курицей

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе

Рецепт приготовления классического салата «Гранатовый браслет» с куриным филе, морковью, картофелем, свёклой, яйцами и грецкими орехами, украшенного гранатовыми зёрнами.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • гранат — 1 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • свёкла — 3 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • грецкие орехи — 3-4 ст.л.
  • майонез — 250 г
  • лавровый лист — 2 шт.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде с лавровым листом (около 30 минут). Нарежьте.

Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте мясо и лук на сковороде с добавлением масла.

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе

Сварите яйца, морковь, картофель и свеклу. Яйца и овощи охладите, очистите и натрите на крупной терке по отдельности. Орехи измельчите.

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе

На середину плоского блюда установите стакан, вокруг которого выкладывайте салат слоями:

  • 1 слой — картофель, майонез;
  • 2 слой — морковь, майонез;
  • 3 слой — курица с луком, майонез;
  • 4 слой — яйца, майонез;
  • 5 слой — свёкла, майонез,
  • 6 слой — орехи, майонез.

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе

При помощи ножа или лопатки придайте салату аккуратную округлую форму.

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе

Выложите всю поверхность салата гранатовыми зернами и отправьте блюдо на час в холодильник.

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе

Перед подачей уберите из салата стакан и украсьте блюдо по желанию.

Источник

Салат "Гранатовый браслет" классический с куриным филе