Рецепт закусочного торта-салата из рыбных консервов со свеклой, яблоком и маринованными огурчиками, выполненного в виде полусферы, изображающей футбольный мяч.
Ингредиенты:
- хлеб для тостов черный и белый
- яблоко — 1 шт.
- свёкла варёная или маринованная — 1 шт.
- огурец маринованный — 1 шт.
- лук красный — 1 шт.
- консервы рыбные в масле — 1 банка
- хрен — 1 ч.л.
- соль, перец — 10 г
- масло оливковое — 2 ст.л.
- крем фреш — 1 банка
Приготовление
Подберите подходящую форму и вырежьте из картона 2 шаблона — пятигранный и шестигранный.
Белый хлеб слегка покатайте скалкой, чтобы он стал поплотнее, тёмный хлеб можно купить шайбочками.
Вырежьте из хлеба заготовки и уложите в формочку: из белого хлеба — шестигранные, из тёмного хлеба — пятигранные.
Внутри хлеб промажьте кремом фреш или сметаной.
Все ингредиенты измельчите, добавьте хрен, консервы, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Смесь выложите в формочку, закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
Готовый салат переверните на тарелку и украсьте зеленью.