Промойте, просушите и нарвите на небольшие кусочки листья салата, отложите их в холодильник.
В горячую сковородку положите 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно полностью расплавится и начнет шипеть, киньте нарезанный на пластины зубчик чеснока.
Куриную грудку нарежьте на кусочки приблизительно 1х3 см. Положите в сковороду к чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снимите с огня и остудите.
В ту же сковородку добавьте еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока.
Нарежьте на небольшие кубики хлеб. Положите в сковороду и обжарьте до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не подгорело.
Положите листья салата на тарелку, добавьте обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой.
Заправьте соусом «Цезарь» и аккуратно перемешайте.
