Ингредиенты: филе куриное — 2 шт. морковь — 2 шт. сливки — 30 мл помидоры — 7 шт. масло сливочное — 60 г яйца куриные — 4 шт. майонез — 2 ст.л. + 3 ст. л. перец болгарский — 1 шт. гвоздика орех мускатный или чеснок соль зеленый салат

Приготовление

Филе курицы и морковь отварите, измельчите вместе в блендере, посолите.

Разделите массу пополам.

В пасту для «божьих коровок» добавьте
сливки и перемешайте.

В каждом помидоре сделайте надрезы так, что бы получились съемные «крылья».

Серединку помидора выньте чайной ложкой.

Наполните «божьих коровок» пастой и накройте «крылышками».

Сделайте «глазки» с помощью гвоздики или кусочков маслин, нанесите точечки из майонеза при помощи зубочистки и поместите закуску на листья салата.

Для «цыплят» вторую половинку массы взбейте с маслом и майонезом, заправьте мускатным орехом или чесноком.

Сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам, выньте желтки.

Снизу яичные белки подрежьте для устойчивости.

Из приготовленной пасты сформируйте шарики и поместите их в белки, или просто наполните белки с горочкой и посыпьте тертыми желтками.

«Гребешки» и «клювик» цыплятам сделайте из перца, «глаза» — из бутонов гвоздики или кусочков маслин.

Поместить «цыплят» на листья салата к «божьим коровкам».

«Божьи коровки» — тематическая подборка