Ингредиенты:
|
Приготовление
Яйца хорошо взбейте. Не прекращая взбивать, постепенно введите 200 г сахара.
Муку смешайте с ванильным сахаром, изюмом и разрыхлителем теста и аккуратно соедините с яичной массой.
Масло (60 г) растопите и введите в полученную массу.
Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выложите тесто, поместите в разогретую духовку и выпекайте 40 минут при 160 С, не открывая духовку.
Дайте коржу остыть, разрежьте его вдоль пополам и пропитайте сахарным сиропом (50 г сахара) + лимонный сок.
Очистите бананы (они должны быть спелыми) и с помощью блендера измельчите их пюре.
Это пюре нанесите на корж. Сверху пюре посыпьте измельченными грецкими орехами.
Сметану взбейте с сахаром (200 г). Полученный крем нанесите поверх орехов.
Накройте вторым коржом и отправьте в холодильник на 30–40 минут.
Приготовьте второй крем: взбейте размягченное сливочное масло (200 г), постепенно добавляя сгущенку.
Этим кремом смажьте верх и бока торта и отправьте в холодильник на 2–3 часа.
Раскатайте мастику и нанесите на охлажденный торт.
На свитке напишите поздравление. Украсьте другими деталями из мастики по своему вкусу.
Школьное — тематическая подборка рецептов и идей