Рецепт приготовления роллов «Калифорния» с креветками, авокадо, свежим огурцом, рисом и икрой летучей рыбы.
Ингредиенты:
- нори 1 лист размером 10х7 см
- рис — 100 г
- заливка для риса
- свежий огурец — 30 г
- тигровые креветки — 20 г
- икра летучей рыбы — 30 г
- авокадо — 30 г
Приготовление
Сварите рис, заправьте его заливкой и дождитесь он остынет.
На лист нори выложите рис.
На рис положите икру, равномерно распределив ее, затем лист переверните рисом вниз.
Креветки нарежьте небольшими кусочками и выложите на лист нори.
Нарежьте огурец и авокадо тонкими полосками и выложите на лист нори.
Сформируйте из заготовки ролл квадратной формы.
Разрежьте его на 6 равных частей.
