Как сделать, чтобы круглые коржи для торта были идеально ровными и тонкими без продольного разрезания коржа.
Выпекая бисквит, используйте вместо круглой формы большой противень.
Выпеченный корж получится тонким и идеально ровным.
При помощи крышки от кастрюли вырежьте из остывшего бисквита два круглых коржа, располагая крышку по диагонали.
Края оставшихся двух больших кусков бисквита выровняйте, обрезав излишки.
Сложите их срезами и с помощью крышки вырежьте еще один корж.
Во время сборки торта именно этот корж поместите в середину.
Оставшиеся мелкие кусочки бисквита можно превратить в крошку и обсыпать ими бока и верх торта.
