Ингредиенты:
|
Приготовление
Разведите дрожжи в стакане теплого молока, смешайте с 1,5 стакана
муки, поставьте тесто в теплое место.
Затем добавьте желтки, растертые с сахаром добела, ром, красное вино, мелко нарубленные апельсиновые цукаты, пряности и соль. Все перемешайте, поставьте в теплое место.
Когда тесто поднимется, добавьте взбитые в стойкую пену белки, и столько муки, сколько потребуется.
Положите тесто в обильно смазанную мягким маслом форму.
Выпекай кулич при температуре 180 С 40 минут.