Ингредиенты: яйца — 8 шт. соевый соус — 1 ст.л. черный чай — 2 ст.л. анис — 2 ч.л. корица — 1 палочка соль — 1 ч.л.

Приготовление

Приготовьте маринад: налейте в кастрюлю 3 стакана воды, добавьте соевый соус, соль, чайную заварку (в сухом виде), анис и коричную палочку.

Доведите смесь до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и варите 3 часа на слабом огне.

Яйца отварите вкрутую (20 минут) и охладите.

Когда яйца остынут, разбейте яичную скорлупу тыльной стороной ложки, чтобы она потрескалась, но не очищайте ее.

В приготовленный горячий маринад опустите яйца и выдержите их не менее 8 часов.

Перед подачей снимите с яиц скорлупу.

Хэллоуин — подборка праздничных рецептов и идей