Праздничные пельмени «Рыбки» — необычные и оригинальные

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Ингредиенты:

  • мука — 2 ст.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль — 1,5 ч.л.
  • кипяток — 1 ст.
  • фарш мясной или рыбный

Приготовление

Приготовьте мясной или рыбный фарш по своему вкусу.

Муку просейте и смешайте с солью. Соберите муку горкой, сделайте в центре лунку и вливая кипяток, замешивайте вилкой тесто. Далее тесто хорошо вымесите руками: оно должно быть однородным, гладким, эластичным.

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Вылейте на тесто растительное масло и снова хорошо вымесите.

Припудрите стол мукой и нарежьте приготовленное тесто на порционные кусочки.

Возьмите кусочек теста и раскатайте в круглую лепешку.

Заверните с одной стороны край теста (тут будет голова рыбки), затем переверните лепешку заворотом вниз.

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Выложите на середину лепешки немного фарша, затем поднимите противоположные края теста с обеих сторон от заворота и слепите их вместе.

Центральную часть заворота (сгиб) поднимите вверх и зашипите с сомкнутыми краями теста, чтобы фарш со стороны головы оказался закрытым. Сверху у вас получится две петельки похожие на кривую восьмерку.

Свободный край заворота при этом поднимется вверх, формируя носик рыбки. Уложите его красивой волной.

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Сделайте на спинке рыбки гребень, фигурно защипав слепленные края теста. При этом хвостовая часть рыбки должна остаться не залепленной.

Сделайте два боковых надреза со стороны хвоста, рассекая тесто по бокам до фарша, чтобы получилась пара острых плавников.

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Отверните плавники вверх (к телу рыбки), и с помощью зубочистки продавите на них и на нижнем слое теста (хвосте) полоски, чтобы плавники выглядели реалистичнее.

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Прижмите плавники к хвосту по сгибу, чтобы тесто слиплось и закрыло фарш.

Рассеките хвост почти до туловища и заострите хвостовые плавники, срезав излишки теста и слепив вместе кончики теста.

Таким же образом приготовьте все остальные пельмени.

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Варите пельмени «Рыбки» в большом количестве воды, затем аккуратно достаньте из кастрюли шумовкой и разложите в порционные тарелки. Полейте маслом и украсьте рубленной зеленью.

Подать пельмени можно и с бульоном в глубоких тарелках.

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Таким же образом можно приготовить и манты.

манты, пельмени, пельмени оригинальные, рыбки, мучные изделия, из фарша, из теста, тесто пельменное, тесто пельменное заварное, пельмени рыбки, манты рыбки, пельмени праздничные, для праздничного стола, блюда на День рыбака, пельмени для детей, оригинальные блюда, рецепты, рецепты пельиеней, как сделать пельмени, как сделать пельмени рыбки,

Рыба запеченная с картофелем в мультиварке Рыба «Мечта» с помидораит и сыром Рыбка по-охотски Скумбрия под овощами Скумбрия с овощами в духовке Запеченная рыба — рецепты и советы, как приготовить запеченну. рыбу рецепт, как запечь рыбу в духовке, запекантие, рецепты рыбы, самая вкусная запеченная рыба, рыба запеченная в фольге в духовке, запеченная речная рыба в духовке, запеченная рыба в духовке, рыба запеченная целиком в духовке, рыба запеченная в духовке с овощами, речная рыба в духовке, жареная рыба, запеченная горбуша в духовке,

Рыба — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ