Легко очистить овощи в мундире
Чтобы легко и быстро очистить овощи, сваренные в мундире, поместите их сразу после отваривания в очень холодную воду (добавив лёд) и оставьте на 5-7 минут.
После этих контрастных процедур кожура с овощей снимается легко даже без помощи ножа.
Тёрка в пакете
Чтобы при натирании свежих овощей кусочки не разлетались вокруг, поместите тёрку в полиэтиленовый пакет большого размера.
Натирайте овощи прямо в мешке, придерживая пакет вокруг тёрки.
Таким образом все натертое останется в пакете и никуда не разлетится.
