Острые луковые кольца с чесноком и перцем

Рецепт приготовления луковых колец с добавлением сухого чеснока и жгучего перца.

Ингредиенты:

  • лук — З шт.
  • сухой чеснок или чесночная приправа — 10 г
  • мука — 100 г
  • молоко — 240 мл.
  • сметана жирная — 1З0 г
  • красный жгучий молотый перец — З г
  • уксус — 25 мл.
  • соль — по вкусу
  • масло растительное для жарки

Приготовление

Соедините молоко с уксусом.

Острые луковые кольца с чесноком и перцем

В отдельной миске взбейте венчиком сметану.

Острые луковые кольца с чесноком и перцем

Просейте муку, добавьте в нее сухой чеснок, соль и жгучий перец. Перемешайте.

Острые луковые кольца с чесноком и перцем

Лук очистите и порежьте на кольца.

Острые луковые кольца с чесноком и перцем

Разогрейте сковороду с маслом.

Острые луковые кольца с чесноком и перцем

Каждое луковое колечко обмакните во взбитую сметану, затем обваляйте в муке, окуните в смесь молока и уксуса, затем снова запланируйте в муке со специями.

Острые луковые кольца с чесноком и перцем

Обжаривайте кольца с двух сторон до золотистой корочке.

Источник

Острые луковые кольца с чесноком и перцем