Оригинальные салаты и закуски на год Быка — рецепты и идеи оформления

 

«Счастливая корова» и другие торты на год Быка, Торт «Коровка», иотр свареной сгущенкой, сладости на Новый год 2021, как сделать торт на год Быка, торт Коровка, торт бык, новогодний торт на год Быка, сладости, торты, рецепт торта на год Быка, торт на новый под пошаговый рецепт, как оформить новогодний торт, как оформить торт на год Быка,

Слоёный салат с курицей картофелем, сыром и горошком

Ингредиенты (на 7 порций):

  • куриное филе – 200 г
  • картофель – 300 г
  • сыр твёрдый – 150 г
  • горошек зелёный консервированный – 250 г
  • яйца – 4 шт.
  • колбаса варёная – 100 г
  • маслины – 3-4 шт.
  • чернослив (по желанию) – 1/4 шт.
  • петрушка свежая – 1-2 веточки
  • майонез – 3-4 ст.л.
  • соль – по вкусу

Приготовление

Куриное филе отварите до готовности (20 минут после закипания), затем остудите прямо в воде.

Картофель отварите в мундире, яйца вкрутую, затем все остудите.

Яйца очистите, разделите на белки и желтки, затем по отдельности натрите на мелкой тёрке.

Картофель очистите от кожуры и натрите на средней тёрке.

 

Из ломтика сыра вырежьте «рожки» бычка для украшения салата, а остальной сыр натрите на средней тёрке.

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

Сборка салата.В центре плоской тарелки выложите отварное куриное филе в виде круга. Посолите и покройте сеточкой из майонеза. Если филе варилось в подсоленной воде, то солить слой не нужно.

 

Вторым слоем выложите сыр и нанесите сеточку из майонеза.

Сыр присыпьте зелёным горошком и также покройте майонезом.

Отложите 1 ст.л. желтков для украшения, остальные выложите поверх горошка. Сверху — сеточка из майонеза.

На слой желтков выложите картофель, формируя вытянутую морду быка. Посолите и покройте майонезом.

Верх и бока салата обсыпьте натёртыми яичными белками.

 

В районе «лба» бычьей морды выложите в виде треугольника оставшиеся желтки.

Слоёному салату требуется постоять примерно час, чтобы он стал вкуснее. После этого можно завершить оформление и подать блюдо на стол.

Из вареной колбасы вырежьте «уши» и «нос». Добавьте рожки из сыра.

 

Из двух маслин сделайте глаза, а третью разрежьте пополам и уложите в виде «ноздрей».

При желании можно добавить «улыбку», вырезав полоски из чернослива, маслин или помидора. Добавьте веточки зелени.

«Счастливая корова» и другие торты на год Быка, Торт «Коровка», иотр свареной сгущенкой, сладости на Новый год 2021, как сделать торт на год Быка, торт Коровка, торт бык, новогодний торт на год Быка, сладости, торты, рецепт торта на год Быка, торт на новый под пошаговый рецепт, как оформить новогодний торт, как оформить торт на год Быка,

«Счастливая корова» и другие торты на год Быка, Торт «Коровка», иотр свареной сгущенкой, сладости на Новый год 2021, как сделать торт на год Быка, торт Коровка, торт бык, новогодний торт на год Быка, сладости, торты, рецепт торта на год Быка, торт на новый под пошаговый рецепт, как оформить новогодний торт, как оформить торт на год Быка,

0 НРАВИТСЯ