Орехи — очень полезный продукт, который любят и взрослые, и дети. Орехи прекрасно сочетаются с творогом и шоколадом и отлично подходят для приготовления десертов.
При выпечке орехи можно использовать не только как посыпку, но и как начинку, готовить марципан и орехово-карамельные прослойки.
Также орехи могут входить в состав несладких начинок для блинов или закусок.
Орехи в сгущённом молоке
|
Фундук и миндаль поджарьте в духовке, затем мелко порубите.
Перемешайте орехи со сгущённым молоком и смажьте начинкой блинчики.
Орехово-сырная паста для бутербродов
| очищенные грецкие орехи — 1ст. чеснок — 3 зубчика плавленый сырок — 1 шт. майонез — 2 ст.л. |
Ядра грецких орехов вместе с чесноком пропустите через мясорубку (или растолките деревянной скалкой).
Плавленый сырок деревянной ложкой разотрите с майонезом.
Соедините сырную массу с орехами и хорошо перемешайте.
Чернослив с орехами и сметана
|
Чернослив промойте и залейте кипятком на 15 минут.
Разбухшие сухофрукты мелко нарежьте, смешайте с рублеными грецкими орехами и сметаной. По вкусу добавьте сахар.
