«Олени в снегу» — новогодний желейный десерт

Ингредиенты:

  • малиновое желе — 1 упаковка
  • сливки (10-15%) — 200 мл.
  • горячая вода — 50 мл.
  • желатин — 1 ст.л.
  • сахар — 2 с.л.
  • чёрный шоколад — 3 шт.
  • гвоздика — 8 шт.
  • кокосовая стружка — 1 ст.л.
  • какао — 1 ст.л.
  • банан — 2 шт.

Приготовление:

Желе. Залейте желатин кипяченой водой, размешайте и оставьте для набухания.

Сливки слегка подогрейте и растворите в них сахар. Затем добавьте набухший желатин и перемешайте все до однородности. Можно еще немного подогреть, чтобы желатин полностью растворился.

Малиновое желе приготовьте по рецепту на упаковке.

Подготовьте 4 стакана объёмом 200 миллилитров, в которых собираетесь подавать десерт.

На дно каждого стакана налейте по 2 ст.л. малинового желе и поставьте в холодильник, чтобы оно застыло.

На застывший красный слой налейте слой белого сливочного желе и снова поставьте в холодильник.

Таким образом чередуйте слои, пока оба желе не закончатся, затем поставьте стаканы в холодильник. Верхний слой должен быть из малинового желе.

Рога. Растопите шоколад водяной бане или в микроволновке, хорошо перемешайте и переложите в файл или полиэтиленовый мешок. Завяжите верх и срежьте уголок, чтобы получилось маленькое отверстие.

На куске пергамента или фольги шоколадом нарисуйте 4 пары оленьих рогов средней толщины. Поместите заготовки в морозилку, чтобы шоколад затвердел.

Сборка. Почистите бананы и отрежьте с обоих концов по куску, достаточному для головы оленя.

Обваляйте «носик» в какао и вставьте бутоны гвоздики в виде глаз.

Над глазами сделайте надрезы, и вставьте в них шоколадные рожки.

Установите головы на застывшее желе, а сверху присыпьте все кокосовой стружкой.

«Счастливая корова» и другие торты на год Быка, Торт «Коровка», иотр свареной сгущенкой, сладости на Новый год 2021, как сделать торт на год Быка, торт Коровка, торт бык, новогодний торт на год Быка, сладости, торты, рецепт торта на год Быка, торт на новый под пошаговый рецепт, как оформить новогодний торт, как оформить торт на год Быка,

0 НРАВИТСЯ