Ингредиенты:
|
Приготовление
Тыкву и картофель натрите на крупной тёрке и ошпарьте кипятком. Можно предварительно испечь тыкву и картофель и только после этого измельчить их.
Отделите белки от желтков и взбейте с солью в плотную пену.
Соедините в миске желтки, соль, измельчённый чеснок, добавьте тыкву и картофель и перемешайте до однородности.
Затем введите белки и перемешайте.
Испеките оладьи на растительном масле с обеих сторон.
Блины — тематическая подборка рецептов и идей