Салат «Новогодняя фантазия» с креветками и ананасами

Салат «Новогодняя фантазия» с шампиньонами, креветками и ананасами

Многослойный салат из обжаренных с луком шампиньонов, консервированных ананасов, яиц и креветок.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 250 г
  • яйца — 3 шт.
  • креветки в панцирях — 200 г
  • консервированные ананасы — 1 банка
  • сыр твердый — 80 г
  • майонез — 100 г
  • масло растительное для жарки — 2 ст.

Приготовление

Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Обжарьте грибы на растительном масле до готовности, посолите. Остудите.

Яйца отварите и натрите на крупной терке.

Креветки отварите в подсоленной воде, освободите от панциря.

Сыр натрите на крупной терке.

Уложите салат слоями:

1 слой — грибы жареные, майонез;
2 слой — яйца, майонез;
3 слой — ананас кубиками, майонез;
4 слой — креветки, майонез;
5 слой — сыр тертый, майонез.

Салат «Новогодняя фантазия» с шампиньонами, креветками и ананасами

Украсьте салат в новогоднем стиле: еловая веточка из огурца, серпантин из моркови, ягоды брусники.

Салат «Новогодняя фантазия» с шампиньонами, креветками и ананасами