«Новогодние звезды» — сметанно-медовое печенье

"Новогодние звезды" - сметанно-медовое печенье

Рецепт приготовления восхитительного новогоднего печенья с добавлением мёда. По желанию печенье можно украсить сахарной, лимонной или апельсиновой глазурью, которая отлично сочетается с медовым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

  • мука — 600 г
  • сметана жирная — 350 г
  • сахар — 150 г
  • сливочное масло — 100 г
  • мед густой — 2 ст.л.

Приготовление

Сливочное масло растопите и перемешайте с медом до однородной консистенции.

"Новогодние звезды" - сметанно-медовое печенье

Добавьте сахар и мешайте до полного его растворения, а затем влейте сметану и снова перемешайте.

"Новогодние звезды" - сметанно-медовое печенье

Муку просейте и введите в сметанно-медовую смесь.

"Новогодние звезды" - сметанно-медовое печенье

Хорошо вымесите тесто и раскатайте в пласт около 5 мм толщиной.

"Новогодние звезды" - сметанно-медовое печенье

С помощью формочек вырежьте печенье в виде звездочек, выложите на застеленный сухим пергаментом противень, оставляя промежутки, так как при выпечке печенье увеличится в размере.

"Новогодние звезды" - сметанно-медовое печенье

Выпекайте при температуре 180 градусов 10-12мин.

После выпечки покройте печенье любой глазурью или оформите по своему вкусу.

"Новогодние звезды" - сметанно-медовое печенье

Источник