Ингредиенты
Для начинки:
Дополнительно:
|
Приготовление
Яйца, соль и сахар взбейте. Добавьте половину молока и еще раз взбейте.
Всыпьте муку и хорошо размешайте.
Влейте в тесто оставшееся молоко и растительное масло, перемешайте.
Выпекайте тонкие блины на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
Начинка
Творог, яйцо, сахар и ваниль тщательно разотрите.
Изюм ошпарьте кипятком в дуршлаге и добавьте к творогу.
Каждый блин намажьте начинкой и сверните в плотный рулет.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите блины. Сверху разложите кусочки сливочного масла и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готовые блинчики подавайте со сметаной. Налистники можно украсить сахарной пудрой и веточкой мяты.
Налистники — это тонкие блинчики на молоке, свернутые конвертиком с начинкой внутри.
Блины — тематическая подборка рецептов и идей